技工学校服装专业实习教学的探索与实践

冯勉恒,早产儿吃哪种奶粉好,红糖哥

　　近年来，随着我国经济的飞速发展和人民生活水平的日益提高，服装在人们生活中的地位在不断地提升，品位也在不断增长，社会对服装技术工人的需求量与日俱增，这对技工学校的发展是一次难得的机遇。但随着科学技术的进步、设备的更新，服装企业对技术工人的技能要求也在逐渐提高。如何让技工学校服装专业毕业生顺利就业，并适应用人单位的需要，对技工学校来说是一个很大的挑战，是值得深思和迫切需要解决的问题。“定质、定量、定时”就是根据职业标准、社会需求，结合教学大纲要求，以课题为单位提出具体质、量和时的方法。让学生明确训练的目的和要求。要求学生每天都要按质、按量、按时完成训练任务，这样有利于提高学生训练的主动性和积极性，引导学生由被动训练变为主动训练，从而提高实习质量。如在进行裙子课题的基本功训练时，实习指导教师在讲解、示范加工工艺知识和操作技能后，如果只采取自由练习的方式，学生练习的目的不明确，练习几次后，有的学生就失去了兴趣，开始在服装实习车间内聊天，有的甚至打闹。对此，笔者摸索出了定质、定量、定时的实习教学方法。
　　在实习的头几天，“定质、定量、定时”的要求要定得低一点，实习指导教师在布置训练任务、讲解操作方法的同时，要讲明操作的质量要求、评定方法和完成任务规定的时间（分值按比例计入实习成绩），让学生带着明确的目的和要求练习。这样学生有了压力和动力，干劲也就有了。经过几天的训练，学生操作技能有了显着的提高。在运用“定质、定量、定时”教学法指导实习时，实习指导教师每天提出的标准一定要参照多数学生的实习操作水平，切忌将标准定得过高或过低，以致影响训练效果。笔者根据几年来的服装实习教学经验，采用课题考核、成果展示的方法，对学生进行正确的引导，实习效果较好。具体做法是：在整个实习过程中，每个课题结束后都要考核，并且实习指导教师要及时检查、测量、评分，然后把考核结果排榜公布，让学生及时了解到自己的服装实习成绩和技术水平在班级中所处的位置（这一成绩作为学生校外实习就业的依据）。这样便于实习指导教师有针对性地引导和指导学生的后续学习，提高学生的训练功效。同时，我们在服装实习车间设有展示模台，把学生制作的服装样品穿在模台上，供大家品评。服装样品的展示能够让学生体验成功的喜悦，很好地激发了学生的学习热情，而且这种良好的心态会一直伴随学生以后的学习。
　　一个人无论他的才能有多大，如果品质不好，也不会成为对社会有用的人。在服装实习教学中，要培养学生的思想品质，用体悟育人法颇为有效。如进行电动缝纫机基本功训练时，学生的劳动强度相对较大，有很多学生累得受不了。在这种情况下，教师就要对学生加强思想品德教育，培养学生吃苦耐劳的精神。具体做法是：组织学生到服装工厂参观学习，让学生亲眼看到工人师傅的工作环境和劳动强度。特别是有些学生看到了自己的父母在艰苦的环境中劳作，感触很大，体会颇深。对此，我不失时机地对学生讲一些鼓励的话，使他们明白“一分耕耘，一分收获”的道理，也知道了自己所肩负的责任。看到学生们在实习中的进步，笔者感到“体悟人生法”帮助学生们长大了。
　　学校对每个学生在校实习期间的思想品德（包括劳动纪律、团结协作、吃苦耐劳、勤俭节约、实习态度等）和操作技能（每天完成实习情况）进行量化考核，考核结果用加权的分数与校外实习就业直接挂钩。所以，实习前按计划召开实习动员大会，向学生讲清实习的目的、意义、重要性和就业形势等，重点向学生讲清考核方法、目的，即对学生每天的思想品德和操作技能进行量化考核，记作平时成绩，每个课题结束都要进行考核，成绩按比例计入实习总成绩。最后，按排榜成绩，谁排在前面，就先安排谁校外实习就业；谁成绩高，就先安排谁去相对较好的用人单位就业。这一举措充分体现了公开、公平、公正的原则。
　　实习前要把学生的实习计划安排落实到位。学生思想状态和实习计划的落实是学生在企业参与生产实习顺利进行的前提保证。学生往往对安排到企业实习不理解，认为到企业实习会使自己工作繁重、压力大，等等。因而有个别学生在心理上未准备好，怕吃苦，中途就退出了实习，严重地影响了到企业实习的效果。通过加强学生思想工作及落实实习计划，每次都将实习目的、意义、任务、内容、过程交待清楚，学生理解后，就会转变观念、统一思想，因而也就能够认真地对待到企业顶岗实习，使实习计划完成得更好。
　　生产实习指导教师必须认真做好实习全过程的组织安排工作，全程跟踪服务。生产实习指导教师实习前准备充分、教学过程组织科学合理是维持教学秩序稳定和生产节奏顺利进行的保证。教师应从生产技术设备、裁剪、缝制、整理等各环节进行全面的准备；把企业流水线生产的定员、缝制工艺流程方案制定、工序合理传递等进行合理安排，使学生目标明确，生产实习才能达到预期目的。
　　实习教师做好巡回检查指导工作。巡回指导是教师在实习讲解与示范的基础上，在生产过程中有计划、有目的、有准备地对学生实习情况做全面检查和指导，检查学生对产品工艺技术、产品质量控制的执行情况，同时也能很好地控制生产进度和生产节奏，并及时纠正不合格产品，避免出现大量返工现象，影响实习情绪。以上是笔者在多年的服装实习教学中的一些探索与实践，希望能起到抛砖引玉的作用，以期与同仁一道为我们技工学校服装专业实习教学找到更多、更好的方法，培养出更多的合格人才，以适应社会的进步，满足用人单位的需要。