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【摘要】：富硒红薯具有较好的抗癌功效，并且适应能力强，适合大面积的种植，具有良好的市场发展前景。本文针对富硒红薯种植技术与发展市场前景进行研究，论述了富硒红薯的种植情况，富硒红薯的主要种植技术，富硒红薯的市场发展前景，以及富硒红薯的市场宣传建议。
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【关键词】：富硒；红薯种植技术；市场前景；发展
【前言】：红薯是较为常见的食物，其可以加工成不同的产品，作为工业原料进行使用，营养价值较高。在广西北流市的山围镇，民乐镇，当地的农民常年进行红薯种植，经广西大学农学院检测出其土壤中含有丰富的硒元素，非常适合富硒红薯的大面积种植。当地的气候昼夜温差较大，种植的富硒红薯口感好营养丰富，市?龅男枨蠹壑到细撸?加工的红薯干深受消费者的喜爱，市场上供不应求。
1富硒红薯的种植情况
广西北流市的山围镇，民乐镇位于大容山脚下，没工业污染，土壤富硒，土层深厚，沙壤土质，这里风景优美土地肥沃，土壤里含有丰富的硒元素，并且没有遭到工业化生产的污染，适合富硒红薯的大面积种植。山围镇与民乐镇主要是红薯种植地，当地的农民一直沿袭着种植红薯的习惯，并且具有独特的红薯种植技术。由于这两个乡镇的气候特点，昼夜温差较大，使得富硒红薯的产量较高，个大饱满，天然甜度高，深受广大消费者的喜爱[1]。由富硒红薯制成的红薯干，味道甜美，软硬适中，市场上的销量极高，促进了当地经济的发展。广西北流市的山围镇与民乐镇由于其土地中含有大量硒元素，所以种植的红薯中也含有人体需要的硒元素，这也是其它地区的红薯不具有的优势。硒是人体不可或缺的元素之一，硒元素缺乏会导致免疫力下降，诱发各种疾病。因此，富硒食品近几年来在市场上的需求不断增大，而广西北流市地区土壤中含有天然的硒元素，其所种植的红薯，可以称之为天然富硒红薯。此地的富硒红薯，不仅味道好营养丰富，其还有强健体魄抗癌抗病的功效，是人们一直追求的天然绿色富硒食品。
2富硒红薯的主要种植技术
富硒红薯种植，是从三月份开始，大约在11月份进行收获，其生长过程超过八个月，吸收足够的营养，红薯各个个大饱满。影响红薯生长的主要危害，便是夏季的旱涝，针对旱涝的情况，结合以往种植的经验，采取对应的补救防御措施，加大投资力度，从而去确保富硒红薯的成长，提高其产量[2]。在旱地的基础上进行改制，选择优秀的良种进行种植，是提高红薯产量，保证其品质的根本。对于红薯品种的选择，需要注意种植地区的海拔高度，根据高度的不同，季节的不同，进行品种的选择；根据不同的培育环境，选择适合的品种；根据红薯的用途，选择红薯的品种。合理的选择红薯种植品种，才能有效的提高红薯产量。红薯种植的土地需要进行深耕，深度需要大于25cm，并且在栽种之前再进行一次旋耕。种植之后的红薯，需要进行施肥，每亩地施肥3000kg左右，采用红薯专用的化肥即可。红薯的种植，需要进行高垄栽培，垄高需要在30cm，垄与垄之间的距离大约在80cm左右，苗与苗之间的距离保持在16cm到18cm，保证每亩地种植红薯4500株到5000柱，并且每株种植的深度为5cm[3]。此种方法种植的红薯，有利于其根系的生长。对于富硒红薯种植的区域，若是土地不干旱，则无需采取浇地栽种，采用座水种植即可，每颗红薯苗浇水0.5kg到1kg。红薯浇水之后，需要进行盖膜，每亩地的用膜量为7kg。红薯种植之后的管理比较方便，除非是遇到旱灾，否则无需人工浇水，注意生长的中后期进行叶面施肥即可。红薯的叶面施肥，主要是提高其叶子面积，增加光合作用，从而去提高红薯的产量。
3富硒红薯的市场发展前景
3.1红薯可作为工业原料
红薯的市场发展前景较为广泛，其可以作为工业原料进行使用，能够制造淀粉、料酒、以及各种糖类等。随着人民生活水平的提高，对于食品的营养需求也随之提高，对于红薯淀粉的需求在不断提升，其市场上的价格大约在3000元到4000元每顿，并且销售量极好供不应求[4]。红薯的茎叶、薯块，可以进行副产品的加工，并且属于具有高营养的饲料，畜牧业对此块的需求量极大，尤其是养猪厂的需求。红薯每亩地的产量是玉米每亩地产量的二倍，其产量高用途广，市场发展前景较好。
3.2红薯具有防癌保健作用
富硒红薯含有大量的维生素，其中包括可食纤维、维生素、粘多糖等，对于人体的健康非常有益。食用富硒红薯，能够为人体提供较多的能量，提供给人体所需的硒元素，以及其它营养物质，帮助人体进行新陈代谢，具有保健的作用，深受消费者的喜爱。硒元素是一种抗癌物质，很多食物中没有，而红薯却含硒。世界各国在对抗癌食品的排列座次中，都把红薯排在第一位。富硒红薯属于碱性食品，能够平衡食用大量肉食带来的营养不均衡，帮助促进肠道消费，加速胃肠蠕动[5]。富硒红薯能够制约动物性食品食用之后产生的不良物质，具有抗癌的功效。富硒红薯的抗癌功效，高血压、动脉硬化，降低胆固醇，治便秘等多种疾病。由于人们对红薯抗癌保健作用的逐步认识，吃红薯的人越来越多，外国也大量从中国进口鲜地瓜，使其更加具有市场竞争力，扩大市场范围，有助于富硒红薯的销售。当今社会，经济快速发展，但是人类的健康却处于亚健康状态，癌症的发生率每年都在上升，健康绿色营养的食品，是现代社会人们的追求。而广西北流市生产的富硒红薯正好符合健康食品的要求，是人们追求的营养食品之一，其所加工的食品，一经上市供不应求，并且受到消费者的一致好评。
3.3红薯的属性适合大量种植
红薯具有适应能力强，对土壤的需求较低，耐肥耐旱，并且根茎叶面生命力旺盛的特点。在遇到旱涝的情况下，红薯的恢复能力较强，根茎的生长较为顽强，果实还可以继续长大，是较为稳定低风险的农作物[6]。红薯的根茎叶呈匍匐生长的姿态，能够在高杆作物之间进行种植，方便土地的利用，加大农作物的产量。以上红薯的种植优势，使得红薯的市场范围扩大，促进红薯种植业的发展。红薯的属性时候大面积的进行种植，具有稳定性高保收的特点，适合大力度的进行投资，能够帮助山围镇的农民提高收入，促进当地农业经济的发展。 4富硒红薯的市场宣传建议
广西北流市生产的富硒红薯，营养丰富口感较好，红薯中含有的硒元素具有抗癌的功效。将富硒红薯的优势完全的展现给社会，让消费者深入的了解富硒红薯的作用与优点，是开发其市场，打开其销路的关键。当今社会是信息化时代，知识的传播，文化的流通，是新时代的特点。新媒体时代的发达，对信息的宣传非常有利。新媒体时代打破了传统宣传模式的局限性，直接与消费者进行联系，避免了宣传过程中，品牌信息的丢失，节约了宣传成本。结合时代的特点，运用网络新技术，对富硒红薯进行品牌宣传，能够提高富硒红薯的市场竞争力，快速的拓展其市场范围。
对于富硒红薯的市场宣传，主要有以下几点建议：（1）对富硒红薯的品牌进行精准定位。对于产品品牌，消费者心中都有不同的定位，品牌是企业的竞争力来源，是无形的财产。在塑造自己品牌的时候，要标新立异，迎合消费者的需求，给消费者?I造更加温馨的氛围，有利于富硒红薯品牌的宣传，提高品牌的知名度。（2）利用新媒体技术，进行富硒红薯的网络宣传。通过网络进行富硒红薯销售，扩大销售市场，通过网络进行交易，方便快捷。消费者可以通过网络迅速的搜索到富硒红薯的信息，以及生产条件，产品功效，在促进销售的同时，也提高了品牌的知名度，加深富硒红薯在客户心中的印象，提高其品牌影响力。（3）注重富硒红薯市场宣传方式的创新与管理。新时代下，任何产品的宣传都需要有自己的管理模式，产品内涵与文化背景。吸取先进的品牌宣传方法，不断完善更新，促进企业与消费者的沟通，建立稳定的客户关系，从而做好品牌的创新与管理。注意观察市场的方向，重视消费者的反馈，根据消费者的需求进行产品生产，保障消费者满意，形成强大的竞争优势。加大力度进行富硒红薯的市场宣传，将富硒红薯的文化背景，生产优势，以及营养价值，推向市场，展示给消费者，从而取得消费者的信任与喜爱，扩大富硒红薯的销售范围，使其具有更大的市场发展前景。
结论：
综上所述，将富硒红薯的优势，通过市场宣传的方式，展现给消费者，打响品牌的知名度，是提高富硒红薯市场发展前景的关键。富硒红薯的市场发展前景，主要体现在红薯的属性适合大量种植、红薯可作为工业原料、以及红薯具有防癌保健作用。富硒红薯的市场宣传建议，主要是对富硒红薯的品牌进行精准定位，利用新媒体技术进行富硒红薯的网络宣传，同时创新市场宣传方式。
【参考文献】：
[1]施清亮.红薯种植技术及实施要点[J].吉林农业，2016，03：114.
[2]姜东.红薯种植技术[J].农民致富之友，2016，07：14.
[3]刘瑞峰.红薯种植前景及施肥技术[J].农业技术与装备，2016，05：50-51.
[4]马朝国.探究红薯种植技术及实施要点[J].农技服务，2016，09：72.
[5]梁兴林，卫奎荣.浅析红薯种植技术及发展前景[J].农民致富之友，2014，13：31.
[6]张群华，熊哲.红薯新品种豫薯7号种植示范及高产栽培技术[J].现代农业科技，2015，16：40+56.
作者简介；谢维汉（1968-）男，北流市人，本科，农艺师，从事农业技术推广工作。
