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摘 要： 民族特需皮革服饰品作为一种特殊的少数民族日常消费品,兼具时代性、民族性、多样性,承载着重要的物质、文化历史,受到国家的重视与保护,同时也因其特殊的原料、制作工艺造成了设计生产上的难度。通过文献资料考察与实地调研,本文在民族特需品目录基础上,细分整理为四大类,并对当下民族特需皮革服饰品的发展状况进行梳理,探讨其在设计生产上存在的问题,归纳出该类产品在设计上应遵循的基本原则,提出可供参考的创新思维。
关键词： 中国少数民族; 特需用品; 设计; 生产发展;
Abstract： Special leather costume of minorities is a kind of special commodity, which is featured by the times,nationality and diversity, carries an important history of materials and culture. It is highly valued and protected by the state. Meanwhile, its special raw materials and intricate designs make it difficult to design and produce. Through literature investigations and field research, this essay categorized the special leather costume of minorities into 4 categories based on special commodity's list and reviewed the current developing situation of the special leather costume of minorities. The problems in design and production are discussed and the basic principles for designing these kind of products are summarized. The essay also proposes referential innovative thoughts.
Keyword： Chinese national minorities; special commodity; design; production development;
前言
多民族融合向来是中华文化引以为傲的一大特色，少数民族特需品的存在除了具有人文历史研究价值，其产品市场也具有很高的经济价值，国家对民族贸易一贯保持高度重视，《“十三五”促进民族地区和人口较少民族发展规划》及《兴边富民行动“十三五”规划》中多次指出少数民族特需用品发展的必要性[1]。民族特需品种类繁杂，材质多样，在设计制作上也具有明显差异性，因此在研究该类特殊产品的设计时，应当按照一定的分类进行设计研发。笔者在研究中发现，皮革服饰品在民族特需品中占一定比重，而皮革服饰品的原材料处理、款式设定、缝纫工艺、肌理表现、染制工序等各生产设计过程，都与普通纺织类服饰品大相径庭。此外，民族特需皮革服饰品兼具民族性、时代性、多样性，仍区别于普通的皮革制品。以往诸多关于民族类皮革设计研究的对象主要针对鞋靴、箱包，而民族皮革制品涵盖服装、帽饰、腰带等各种服饰品，总体来说这类产品在生产销售上呈现出相近的发展状态，设计上存在一定共同点，但针对这一特殊类型，目前尚无具有指导意义的设计理论提出，缺乏统一标准的市场，产品良莠不齐，销售乱象丛生，暴露出诸多问题亟待探讨解决。
1、 民族特需皮革服饰品
1.1、 概念
“民族特需品一般是指具有一定历史文化传统特色、反映少数民族群众生产生活特殊需要的用品，是根据少数民族群众的特殊需求生产的各类食品、用品以及工具等。”[2]该类用品既属于民族日常生活用品，也是民族传统习俗的载体，在为少数民族同胞的生活提供便利的同时，也体现了强烈的艺术特色，此类产品市场的良性发展无论从文化、还是经济角度来解析，都应当是民族贸易的重点。
“民族特需皮革服饰品”是笔者在本文中提出的分类概念，意指在民族特需品中皮革材质的服装、服饰品。少数民族所处的自然环境、生产方式各异，在千百年的历史进程中，人们创造了实用性、艺术性极佳的各类皮革服饰品以适应特殊生活需求。
1.2、 分类与特点
笔者通过实地调研、文献分析、图像收集的研究方法，在国家民委2017年发布《少数民族特需商品目录（2014年版）》中11大类基础上进行细分筛查，从中分拣出皮革服饰品共计47项，笔者将其主要分为服装、帽子、鞋靴、饰品四大类，列表1～4。
2、 少数民族特需皮革服饰品发展现状
2.1、 品类统计与适用人群
少数民族皮革服饰品种类复杂繁多，彼此之间既相似又有区别，尤其是相邻地域、同源流的民族之间，服饰差距细微却重要。随着现代化进程的加快，很多少数民族地区都与汉族混居，年轻人由于广泛接受现代化生活，对民族服饰越来越生疏。而研究国家民委发布的特需用品目录，只对11大类做了笼统的文字统计，没有相关论述，缺乏对民族、材质、工艺、用途、图像的标准分类统计，最新的目录仍为2014年的版本，与市场实际销售流通状况脱节。在一项研究中显示，只有文本信息没有任何多媒体信息的特需用品占总数的10.4%。虽然大部分的特需用品都具有多媒体信息，但也只是以简单的图片信息居多[3]。同时对销售情况的统计则更为粗略，只具体到某地区民族自治区的销售总额，并未能显示具体消费者的民族、年龄层次等。
表1 特需皮革服装
表2 特需皮革帽子
表3 特需皮革鞋靴
表4 特需皮革饰品
产品基本信息的误差，造成在设计时无法准确定位消费人群，在设计对应民族特需品时发生张冠李戴的情况，更有甚者利用信息不对称，随意设计民族皮革服饰，将民族图案交杂使用，无视民族传统随意更改制作工艺与材料。
2.2、 制作材料与工艺
少数民族皮革服饰品的原材料大多来源于猎获的动物，属于因地取材，如赫哲族鱼皮衣的原材来自江河野生鱼，藏袍的制作材料则来源于散放牦牛，鄂伦春族、达斡尔族皮革服饰制作材料多来自猎获的野生狍子。而自然资源必然是有限的，打猎、传统的牧业、渔业规模缩水，已经无法满足市场皮革需求。现化代人工养殖业的发展在一定程度上解决了皮革资源的燃眉之急，解决了量的问题，质的问题依旧突出，由于缺乏统一管理，原皮档次参差不齐、真假莫辨。
传统的皮革制作采用纯手工，方法复杂多样，大致包含剥皮、去脂、晾晒、鞣制、裁剪、缝制、染色、抛光、镶嵌、雕刻、镶边、刺绣等。与大多数民族传统手工艺相同，民族皮革手工艺依靠手口相授、家族传承，具有很高的保密性，产量并不高。采用工业化皮革工艺产量大，多运用化学方法。使用铬盐鞣剂，为了达到更好的鞣制效果通常使用多种鞣剂并复鞣，在进行皮革染色时，使用偶氮染料、硝基和亚硝基染料、芳甲烷染料、反应性染料等。而分割（清理）、去肉、脱毛、拔鬃等，挤水、剖层、削匀、平展、磨革、扫灰、刮软、打光、熨压、滚压和修边等机械化操作属于物理过程。现代化生产虽然提高了产量与质量，降低了原料成本，却也带来了不少资源废弃、环境污染问题。
缺乏对于制作材料与工艺的精益求精，当下市场上的民族皮革服饰产品，由于对产品面料性能缺乏实际理解，很少在设计环节中真正做到对材料的有效利用。同时，对传统工艺的片面了解也限制了设计师在过程中充分尊重本民族的传统，一味引入高新科技取代传统工艺，缩减制作周期的同时也加速了传统手工艺行业的凋零，将许多本就濒危的非遗工艺推入绝
2.3、 功能变化与文化传承
从统计表格中不难发现，皮革服饰品最突出的特征就是其实用性，从取材到款式都是围绕少数民族生产生活的实际需求，大多注重防护身体损伤、御寒、防风防雨，早期的皮革制品并不注重装饰，制作工艺粗犷，主要追求结实耐用。装饰功能的产生，是在民族皮革服饰品发展到一定成熟的阶段，才有了对造型、色彩、纹样的诸多思考，逐渐固定下来，形成了独特的民族文化符号。进入到新时代，传统皮革服饰的功能渐渐被现代功能性服装取代，许多样式已不再适应生产生活，在这种背景下，其承载的文化意义、装饰功能成为现阶段该类用品的主要功能，更多地作为一种民族文化符号存续，有益于加强民族文化认同感。
当然，少数民族特需皮革服饰品中，还有部分属于宗教、礼仪用品，对于这一类产品的生产除了工艺质量与审美，还必须严格遵守固定的传统模式。例如萨满神服被视为带有灵性，其制作直接关乎祭祀，族人相信身着神服是可以与神灵沟通的，这类服饰的制作必须是宗教相关人士，样式、纹饰上都不得有误，如神裙上的飘带必须有24条，绣制日月星辰、奇珍异兽，象征幻形能力。服饰图案有一定的寓意，如太阳象征权利，蛇纹代表威严，云纹则预示主宰天地等等。
随着部分民族服饰文化的式微，当代设计对民族皮革服饰品的实用性、文化性解读浅薄，导致各类民族用品同质化严重，抓不住代表性文化符号，滥用民族元素的情况比比皆是，品名与实物严重不符。
2.4、 审美流变与设计现状
早期民族服饰的产生是源自于最基本的身体需要，随着社会的分化渐渐有了明晰的象征意义，与阶级、宗教、种族、性别有了更密切的联系，民族服饰常被研究学者视为重要的民族文化符号。但这种象征意义不是否固定不变的，对于作为实用品的民族服饰而言，随着实践而变化是必然趋势。事实上，随着我国的繁荣强大，对少数民族同胞的帮扶日益见效，许多民族地区的现代化水平已然有了质变，全球化的大背景下，时尚潮流在民族地区的传播已成事实。过去少数民族穿着皮革服饰曾有一定的阶级意味，贵重的毛皮材料即是身份划分的标尺，而现在，人们依据个人喜好选择不同的皮毛，依据时尚流行分辨款式，服饰审美愈发着重于塑造自我、表达自我。当然，民族文化的传承未曾间断，随着主流文化对保护传统文化的呼吁，以及少数民族自我意识的觉醒，一些特有的民族审美趣味愈发强化，如藏族喜爱对比强烈的色彩，男子喜用黄色，女子则喜用红色；鄂伦春族偏爱狍皮帽子；维吾尔族钟爱吐马克（皮帽）、乔鲁克；哈萨克族离不开三叶帽。
少数民族服饰文化一直以来都是服装设计的一大灵感源，这一现象一方面证明了民族服饰文化的生命力与存在的价值，另一方面也不可避免地造成了对民族服饰设计的片面解读。在时装设计中，当代设计师往往是依照西方潮流来考虑整体设计，对于民族服饰元素的借鉴常采用提取、解构，并不都能完整表达其内涵；而在舞台服装设计中，由于舞台视觉的要求，服饰必然采取夸张的形式创新，为了达到民族感强烈的目的，将几个民族的元素符号糅合在一起使用也司空见惯。但就民族特需服饰品而言，属于民族日常穿着，设计应更多满足当地消费者的审美需要，随着当地生活的变化而适当调整，在尊重其民族本真的情况下，辅以时尚元素，而非本末倒置，一味用西方时尚去冲击当地市场。
3 、民族特需皮革服饰品设计原则
3.1、 功能性
“用品”，为日常所用之物，重在实用性。少数民族特需皮革服饰品不同于时尚服饰，是针对民族日常生活的迫切需求而生产，为的是提供便利。该类产品设计必须基于对适用对象真实需求的了解，如生活在北方高寒地区的俄罗斯族、鄂伦春族、鄂温克族、达斡尔族，他们身处高海拔地区，有的是在大兴安岭原始森林，这些族人对于服饰品的重要需求就是御寒，因此动物皮毛也成了服饰品材料的第一选择。为了便于放牧和农耕，他们的服饰最基本的属性就是抵御严酷的自然环境。此外，少数民族善于狩猎，许多都是“马背上的民族”，他们的出猎服装必须适应骑乘马匹，保护腰部、脚关节，必备伪装功能。在当下环境设计这一类产品时，更多地把现代人体工学知识与皮革性能优势结合，注重功能性研发，是民族特需皮革服饰品的基本任务。
3.2、 平价性
作为日常用品，民族皮革特需服饰品的设计充分考虑当地消费者的经济承受能力，过高的价格会导致市场萎缩，造成产业困境，而过于低廉的替代性产品则会引发市场混乱，迫使传统的优质产品推出市场，造成假冒伪劣商品的横行。
皮革材料较为特殊，原料市场价位较高，更需要产品在设计环节充分考虑降低生产成本，考虑加入更多可替代的材料应用，在不破坏性能的情况下提高生产效率，尽可能降低产品价位，增加替代性产品，在有限的价位下提供更多消费选择，因此对于这类产品的设计师而言，专业诉求比普通服饰品设计师更高。
3.3、 文化性
服饰对民族文化的体现是显而易见的，其文化象征性不容忽视，延续民族的文化，保护其服饰的传承也是重要手段之一。设计者在进行创作之前，对所涉及的产品一定要有切实的了解，对民族文化认知须有一定深度。在生存环境相对安定平和，经济条件有所改善的当代，民族皮革服饰品除了实用性诉求，其文化标识性更为明显，民族内部的强烈个性化倾向也日益凸显。
服饰的制作已经成为民族文化的一部分，以服饰来表达民族认同感，树立鲜明的民族形象。例如鄂伦春族的狍皮文化，其兽皮服饰制作技艺自成体系，发展出完整的狩猎服饰体系，已经成为一种非遗文化，是鄂伦春族狩猎文化的传承载体，象征着昔日族人在山野林间与自然博弈的果敢英武，是民族精神的写照。类似这种民族皮革服饰，非但其本身作为物质文化遗产具有文化性，其制作过程也是非物质文明的载体。尊重其文化性，在设计除考虑其御寒、或者狩猎用途外，还应重视原有服饰的符号化细节，拿捏色彩、纹样的组合应用，同时推敲其传统制作工艺，合理应用于现代产品，保存其文化整体性。
除了体现对民族个性文化的尊重，此类服饰在当代的设计，也需要结合时下的大众文化，少数民族固然有特定的审美取向，但并不意味着他们没有对大众文化的认同感，作为中华民族的一份子，当代审美文化也必然影响到各族人民，服饰自然也应体现现代潮流，在款式结构上微妙的设计改动，流行色与民族配色的近似结合，都是民族特需皮革服饰品设计可以做到的。
3.4、 创新性
文化的演变不息，意味着民族服饰的符号化特征并非一成不变。尊重文化性，并不意味着固化民族形象。民族特需皮革服饰品本身是作为日常服饰被人们穿着，而不是抽象的文化符号，其设计须贴近当下的民族文化需求，适时而变。
文化创新的动力来源于民族内部的文化重构，接受外界带来的机遇与挑战，更好地构建民族形象亦是当下个民族发展的一大重点。事实上在民族服饰自身发展中，创新无处不在的，面料的变化、款式的简化、制作工艺上与其他民族的融合，当地人在保持自身特色的情况下，借鉴吸收外来文化，创造力令人惊叹。
作为这类产品的设计师，把握创新度是很重要的一点，在创作时以“自观”的立场融入当地的文化、时尚潮流，去解读服饰变化中的取舍，明确本族人对服饰的衡量的标准，而非以局外人的“他观”立场，改变市场需求，引导全新的时尚。例如民族皮革服饰一般分为春夏较为轻薄的款式，和秋冬御寒的款式，不会做频繁的更新换代，民族节日、婚庆有较为特色的装饰需求。而现代装概念下的皮革服饰品则是几乎四季甚至每月都有主题更新，各大节日推出限定款。仅此可见，两者的设计思路还是有很大差别，从本族人的角度来看，重要场合穿着民族服饰的意愿更为强烈，在一些调查中显示，不少民族同胞认为日常也应该多穿民族服饰而不是时装。设计师要做的创新，并不是引导当地人放弃这种诉求，全盘接受市场流行的服饰，而是在鼓励民族皮革服饰穿着的同时，渗入时尚元素，帮助少数民族同胞更好地融入到现代生活中。
4、 总结
结合现有的问题，更好地贯彻功能性、平价性、文化性、创新性四大基本设计原则，民族特需皮革服饰品的设计有诸多创新之路可走。
(1）设计管理精准数字化
传统民族皮革服饰品由于革新缓慢，在市场上受到挤压，整个销售面不断缩小，很多品类频临消失，在如此严峻的形势下，必须建立该类产品的数字化平台，形成详细的分类记录，对民族、材质、工艺、用途、图像严格地规范录入，促进基本信息的流通。同时，对市场流通的现有产品也应做好集中信息化管理，以便对生产设计进行监督，注重售后跟踪。对于设计人员、手工艺者进行数字化统计与集中培训，在设计流程上提倡数字化技术的应用，引入多媒体绘图、3d建模，加速设计过程，便于量产。精准数据化也更有利于皮革原材料的管控，提高各类辅料的利用率，促进行业可持续发展。
(2）革新材料与精简工艺
现代皮革产业的发展，性能良好的人造皮革被广泛使用，同时在保护动物的呼吁声中，这种替代性材料愈发受到青睐，相比传统的真皮材质，处理工艺更简捷，生产成本降低，在日常民族服饰品中，引入人造皮革亦是必然趋势。此外，特殊功能性服装的生产设计，在现代科技下日臻完善，科技面料也能满足少数民族日常生活的特殊（下转第46页）需求，在设计时，需适当应用科技面料替代部分传统面料以增强实用性。
传统皮革服饰多数坚持纯手工制作，不但导致制作成本的上升，在产量上也难以满足日常服饰的需求。而制作工艺的复杂性又意味着实现全部机械化操作并不现实，机械与手工结合的半机械化操作是符合当下需求的最佳方式，用机械完成简单重复的制作步骤，集中手工艺人完成后道精细加工，增加产品艺术附加值，提升文化韵味。
(3）民族品牌意识
从文化价值观的传播入手，打造民族特需皮革服饰品牌。真正脱离展示层面回归到大众市场，民族特需皮革服饰产品必须以传统文化为根基，实现品牌化。
民族特需用品集中消费市场除了民族聚居地，大部分是旅游景点，这些地区的产品，定价混乱、品种单一、规模参差。多数企业缺乏品牌意识，附加价值的低下导致产品低价，对行业发展不利。也有优秀企业，如束河红谷集团，不仅出资兴建皮匠展览馆、箱包博物馆等地标，也同步建设美学体验馆，举办皮具制作活动，传承民族文化同时扩大自身影响力，树立良好的品牌形象，实现了从云南走向全国的品牌升级，多年蝉联销售冠军。足见品牌化是民族特需皮革服饰品营销的必由之路。
参考文献
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